陕西地方风味之热晶糕

 时间:2024-10-12 21:37:05

1、糯米泡3个小时后上笼蒸制20分钟,大枣也提前用温水泡3个小时

陕西地方风味之热晶糕

3、锅置于火上,加入清水,放篦子笼布,笼布上放入泡好的大枣大约有两把,再把熟糯米盖在大枣上铺匀,

陕西地方风味之热晶糕

5、开大火上气后,用三根筷子并在一起,在糯米上扎眼,一个挨着个一个得扎,茶杯倒半杯子开水顺着扎的眼倒在糯米上,水要撒的均匀,这个要重复两次就不要倒开水了,过30分钟打开锅盖扎眼。

陕西地方风味之热晶糕

7、热乎乎甜丝丝的晶糕蒸制好了

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