1、金针菇去掉根部洗净待用，生姜和蒜头去皮洗净切末，葱洗净切葱花，小米辣洗净切圈。
2、鲍鱼去掉壳，刷洗干净，切上花刀，加入葱白，一勺料酒，少许盐，少许白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
3、翅中提前放入冷水浸泡1个小时，泡好切块，加入二勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺料酒，一勺淀粉，姜蒜末搅拌均匀，腌制20分钟。
4、把洗净的金针菇码入碗底，再放入腌制好的鸡翅，放入美膳雅电蒸锅里，插上电，按启动键，选择蒸鱼模式20分钟。
5、蒸好以后再把鲍鱼放入，倒入适量蒸鱼豉油，再选择蔬菜模式15分钟，蒸好取出，撒上小米辣和葱花即可。
6、美味的鸡翅蒸鲍鱼做好了，味道超级赞，喜欢的宝宝赶快做起来吧
