青豆炒火腿的做法

1、准备速冻青豆1袋。

2、火腿切丁。

3、青豆水开后煮两三分钟，捞出沥水备用。

4、锅中放油，放葱段爆香，倒入青豆翻炒。

5、加盐 鸡精 蚝油调味提鲜。

6、翻炒均匀后倒入火腿丁继续翻炒几下，即可出锅