炒面自己在家也能炒

1、锅中水烧开，下面条煮，7分熟

2、捞出后用筷子抖动降温，注意不要过凉水

3、面条凉后，加入蚝油，酱油，酒，一点点油拌匀加入调料的面条就会变得条条分明

4、锅中放油，放香菇胡萝卜丝翻炒

5、然后下面条和韭菜根部用筷子翻炒

6、翻炒后把面条拨到一遍，加入豆芽，翻炒一下

7、豆芽快熟时加入韭菜，韭菜熟了面就做好了