花式馒头的做法大全

1、500克面粉，放入5克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。

2、红枣洗净去核切成条备用。

3、当面团发酵到原面团约一倍大时，面团就发酵好了，揉出气泡，揉成长条。

4、切成适量大小的面块，揉成馒头胚，在馒头胚的顶端放一条红枣，周边均匀的放入四条红枣，红枣馒头胚就做好了。

5、蒸锅加水，放入馒头胚，中火烧开，开锅后蒸20-25分钟。

6、关火焖5分钟，红枣馒头就做好了。