烫面烙饺子的做法

1、准备猪肉馅加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，鸡蛋炒熟，木耳泡发。

2、加入适量花生油和成馅料备用

3、开水烫面醒30分钟左右

4、分成若干份，擀皮，包馅，做成大饺子

5、电饼铛加热刷上少许油，放入餅坯。

6、小火慢烙至两面金黄

7、装入盘中