史上最简单的红烧排骨

1、备料排骨洗净后冷水下锅，加入料酒，煮出血沫捞出，捞出排骨过凉水备用；准备2勺生抽1勺老抽1勺豆腐乳和适量盐备用。

3、加配料沿锅边淋一点料酒，大火翻炒，放姜片、蒜瓣、葱结小火炒香。

5、小火炖加水没过排骨，盖上盖子，用中小火炖40分钟。

7、出锅好吃的排骨就出锅啦