烘焙美食：红豆餐包

规格：甜面团60克做两个，每个30克一盘最多24个

准备材料：红豆馅甜面团戒刀擀面棍烤盘

成型步骤：1、包15克红豆馅，擀长；

2、对半切开，再割两刀割穿，取一个轻压两边，上下搓动两次，然后卷出形状；

发酵后装饰：表面刷蛋液，再挤上沙拉酱。

烘烤时间：11分钟

烘烤温度：上火200℃，下火170℃

注意：擀开时注意馅料要分布均匀；

卷完的形状要呈圆形；

烘烤最后时间注意面包表面颜色。