卜卜贝火锅的做法

1、白贝6元一斤，我买了差不多3斤，两人份，其实也不算多，因为主要是贝壳重，肉很少啊…… 这次买的白贝比较干净，没什么沙，不放心的话，回家后用温的盐水泡半个钟以上，可以让贝类吐沙。之后沥干备用。

3、没有自己煮的高汤，所以偷懒用了一个浓汤宝煮了一锅高汤汤底。

5、白贝在煮的过程中会有泡泡出来，没关系的，看到汤底已经变白了吗？ 待白贝差不多都开口了，加入食盐和胡椒粉

7、吃完白贝的汤底怎么办？千万不用浪费，用来烫蔬菜真真是极好的。推荐白色的菌类，娃娃菜和豆泡（也就是油豆腐）

9、还能煮面哦~