看酱做菜第一季（海鲜酱）第一集：酱烧茄子

1、准备好两根茄子，一个番茄，两根香菜，大蒜适量，海鲜酱一勺半，白醋少许

2、两根茄子洗净切块，最好是滚刀块。番茄切丁。香菜切成小段。

3、倒入油在锅中，放入蒜瓣儿爆香。

4、锅中再放入茄子和少许番茄丁。翻炒。

5、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。继续翻炒。

6、待茄子软了后，拌入一些香菜叶子，然后起锅装盘。