溜肉段家常做法

1、将猪肉洗净，切成小块。胡萝卜切丝，葱丝备用。

3、将猪肉放在盆里，打一个鸡蛋清，少许盐，搅拌均匀，腌制十分钟。

5、锅中放入少许油，葱末爆香。再放入胡萝卜翻炒。

7、倒入水淀粉勾芡。