好吃的家常菜花炒肉

1、将菜花洗净掰成小朵备用，红椒切丝备用

2、猪肉切片加淀粉，料酒，盐，酱油腌制备用，葱姜蒜切末，豆瓣酱切碎备用

3、锅内加水烧开放入菜花煮一分钟捞出备有

4、锅内放入适量食用油烧热，放入腌好的肉片滑散，炒至变色盛出

5、锅内留底油，放入葱姜蒜末煸炒香，倒入红椒丝翻炒，接着放入菜花大火翻炒，放肉片，加豆瓣酱，适量盐翻炒均匀即可出锅