炼奶吐司的做法

1、酵母放入牛奶中化开。

3、盖保鲜膜放温暖的地方发酵至原来的四倍大，内部有明显的蜂窝组织。

5、厨师机二档2分钟搅匀后，三档2分钟、四档3分钟、三档5分钟揉至扩展阶段，面团能拉出较厚的膜。

7、继续二档2分钟、三档2分钟、四档4分钟揉至完全阶段，面团能拉出薄而有韧性的手套膜。

9、松弛好的面团，轻压排气后均匀分成六等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

11、依次完成后盖保鲜膜继续松弛15分钟。

13、全部完成后排入吐司盒。

15、烤箱175度预热，下层，烤35分钟左右。

17、成品