自制烤肠脆皮肠的做法

1、三种口味，辣的，甜的，原味的

2、辣味放入适量辣椒面、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

3、原味的放适量五香粉、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

4、甜味的放入适量糖、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、糯米酒。

5、搅拌均匀、顺时针搅拌

6、猪肠衣浸泡一个小时后用清水冲洗干净

7、套在灌肠器上，头部打结

8、开灌

9、不用灌的很满，八分满即可

10、用线段打结

11、打结后用牙签扎小孔排气

12、完工

13、用衣架晾着

14、挂到阳台