煎豆腐炒肉，夏天吃还能下火清凉哦

1、准备材料

2、先把豆腐过水洗净切成4小块

3、再切成一小片薄薄的

4、把姜大蒜切末装碗备用

5、把五花肉切细条的

6、锅烧干放入油

7、油热后放点盐(这个时候放盐等下放豆腐比较能入味)

8、下豆腐下去煎

9、将豆腐翻面煎

10、将煎好的豆腐先装盘子备用

11、把刚刚煎豆腐的油直接拿来吵五花肉

12、放入姜大蒜末,吵出香味

13、倒入煎好的豆腐

14、加一点点水

15、加一点点酱油,加点盐

16、煎豆腐炒肉就出锅啦！