1、.
1.将猪脚用清水洗干净，砍成小块。
2.在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚。
3.焯好之后捞起来，备用。
4.锅里面加入清水，放入半袋卤料。
5.将卤料搅拌一下，加入蚝油。
6.加入新花椒。
7.放入葱，把葱打一个结。
2、7.放入葱，把葱打一个结。
8.将猪脚放入卤水里面卤两小时就可以了，卤好的猪脚捞出来备用。
9.现在开始调酸汤，将一袋酸汤倒入装有清水的锅里面。
10.放入木姜子。
11.汤煮开后放入豆芽。
12.最后，加入猪脚，切片的西红柿继续煮十分钟就可以开吃了，吃的配菜有豆腐，土豆，和豌豆尖。
13.然后放入葱，香菜，干辣椒面，盐巴，再放少许酸汤汁
