1、1.从市场买回来洗干净，准备锅子烧水，滚水放下''乌鸡''焯水，如图情况：捞起洗净备用2.焯水作用是：去除鸡本身的血污和腥膻味，不能少了这步骤。
2、我所用的是：公鱼肚口感：爽口有胶，营养价值高
3、泡发效果
4、羊肚菌用冷水浸泡至软身，洗洗备用~（浸泡过的水不要）没沙
5、姬松茸用冷水浸泡至软身，洗洗备用~（浸泡过的水不要）
6、全部材料准备好了~大合照??
7、按步骤将材料放入炖盅里面：姜片 乌鸡 羊肚菌 姬松茸 公鱼肚（分2-3段） 红枣（去核） 枸杞 适当的冷的白开水……炖1小时半后，加盐即可享用
8、我要饮汤啦！
