1、提前一天泡好百合，干百合非常难泡开，一定要最先泡开啊。
2、提前半天泡开莲子。
3、提前半小时泡开银耳。银耳不用放太多，泡开以后就会很大朵啦。小编一般只放一朵的四分之一。
4、这时候就可以煮米饭了，小编是用电饭锅煮粥的。淘好米后先放莲子，莲子比较不太容易熟。
5、煮上粥的同时我们来把银耳都撕开吧，撕成一小朵一小朵就可以啦。
6、过十分钟放入银耳和百合。
7、感觉已经熟了的时候时不时的揭开盖子看看，感觉到火候了，放入冰糖，只一会就熬化了。一定要多看看，电饭锅不比高压锅，粥煮的太硬或者太软都不会好吃。煮的刚刚好又甜丝丝的，配一点小咸菜最好啦！
