土豆不放冰箱毒素会翻倍吗？

1、土豆天然含有一类生物碱，称为龙葵素。

2、龙葵素有防病虫，防霉菌的作用，并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用。

3、龙葵素的毒性损害细胞的生物膜，和有机磷农药相似。

4、正常情况下，该毒素在土豆中的含量特别低，不至于引起中毒问题。

5、在炎热的夏秋季节，土豆买来后，一定要及时存放在冰箱中。

6、总结如下。