如何做清炒白萝卜丝

1、葱清洗干净，切成葱花；

2、白萝卜清洗干净削皮（皮可以削厚一点丢弃），切丝或者刨成丝；

3、热锅下油，倒入切好的萝卜丝进行翻炒；

4、切好的萝卜丝可以用食盐抓一下，然后再把盐分洗掉，这样的口感会更加平和一些；

5、萝卜丝翻炒至稍软的时候，就可以加入酱油、耗油和白胡椒粉进行调味；

6、出锅之前加入葱花，继续翻炒两分钟就可以上碟了。