1、吻合口瘘：这种术后并发症是胃癌术后较常见但又具有一定严重性的并发症，但是胃癌患者也不要太过惊慌，由于近年来吻合器的应用和手术技巧的提高，其发生率已有所下降。这一胃癌术后并发症之所以产生的原因多为组织水肿、营养不良、吻合技术欠缺等。一般来讲，发生于术后2-3天的吻合口瘘多为手术技术所致;而发生于7-9天者常是其他综合因素所致。
2、肠梗阻：这一胃癌术后并发症在患者术后发生的轻型较为复杂多样，主要包括功能性肠梗阻和机械性肠梗阻。其中发生于胃癌术后10天左右的多为功能性肠梗阻，但也不绝对。
3、胃出血：这一胃癌术后并发症是患者术后最常见的一种并发症，多表现为吻合口出血，措施的原因主要是因为缝合胃壁时未能完全缝闭血管，特别是在全层缝合过浅或不严密的情况下，有时胃壁血管向黏膜内出血不宜发现。近年来某些质量稍差的吻合器在手术时己闭合或吻合胃壁但仍可发生延迟性出血。另外，应激性溃疡也是术后胃出血的一个常见原因。其所致出血可呈弥漫性，血色常为咖啡色或黯红色，一般常持续3-5天。
1、胃癌手术饮食应细嚼慢咽。
胃癌术后患者一般均有吞咽困难的症状，因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。术中迷走神经被切断，术后往往没有饱和饿的感觉，故饮食应少量多餐，不能等到饥饿才进食，视情况一天进食6-7次。
2、合理膳食。
术后要强调合理搭配、适当食疗的措施，可尽快恢复患者体力，增加患者的抗病能力。
3、扩大进食范围
胃癌与其他肿瘤不同，不是纳差，而是吞咽困难，不能进食，造成机体的消耗，所以胃癌术后康复期应尽量扩大饮食范围,应尽量多吃一些好消化的饮食。
例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
4、运动与饮食相结合
胃癌术后通过饮食调理，适当的运动，调整好心态，树立战胜疾病的信心，可减轻术后并发症的发生，有助于提高患者手术的成功率，及生存质量。
