1、鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好
2、把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳
3、烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好
4、放入180度预热好的烤箱，烘烤半小时
5、烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋，搅拌均匀
6、取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻
7、烤箱改成上下火200度，放入鸡腿，继续烤制半小时
8、烤制完成后，直接取出烤盘，一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了
