1、向盆中倒入适量的面粉，再往面粉当中加入适量的食用盐，再打入一个鸡蛋到面粉里面用筷子将它们搅拌均匀。
2、将一袋纯牛奶倒入面粉中，加入酵母粉，用倒入少量温开水和面。
3、搅拌面粉，一直到面粉被搅拌成絮状，这个时候倒入到面粉当中一些熟油，用手揉面，直到面团被揉成一个光滑的面团为止。
4、面团揉好了之后用一张保鲜膜将它包裹起来放到一旁醒发，大约醒发半个小时左右将面团取出，再向上面刷上一层熟油，继续用手揉搓成长条的形状并切成大小相等的小块状。
5、将切成小块的面条每两个叠在一起，再用筷子在面条的中间压一下，压成油条的形状即可。
6、起锅烧油，待油温升至8成热时下油条炸至金黄，捞出来食用即可。
