五香盐水菠萝蜜核的做法步骤

1、1菠萝蜜。2吃剩下的核洗净放清水里面煮开。

2、3加盐和五香粉煮熟。4倒掉多余的水干炒。

3、5炒干水分，像炒花生一样炒到核籽皮起皱焦脆，相互摩擦发出响声即可。6炒好放凉装盘。

4、7皮脆易剥。8核肉口感吃起来粉粉的像菱角一样，味道微苦。