1、准备适量面粉。
2、在面粉中打入两个鸡蛋。
3、坐锅把水烧开。
4、在面粉和鸡蛋液之中倒入适量清水和开水，然后用筷子搅拌均匀，然后再加入一些盐。
5、把面絮和成面团，然后拉长成为椭圆形的面团。
6、把椭圆形的面团切成等分大小的面团。把其中一张用擀面杖擀成大约方形的面饼。
7、热锅热油。
8、在油锅之中放入刚才擀好的面饼开始烙饼。
9、烙至一面金黄之后翻面烙。
10、烙至两面都熟透即可。可以再加入一点油以防糊锅，还可以起到全面熟透的作用。
11、把所有的面团都擀成方圆形的面饼备用。
12、然后烙完所有的面饼。
13、这是最后几张了。就快要完成全部的烙饼了。
14、这是最后一张了。
15、出锅盛盘。用刀子把烙好的烙饼切成长方形的小块烙饼摆入盘中。
16、烙饼成品图。
