家常烙饼的做法

1、首先把洋葱清洗干净，然后切成小丁。

2、热锅下油，放洋葱进去，加适量的盐爆炒至熟，熄火。

3、把200克的面粉放到盘中，加1个鸡蛋进去，然后把炒熟的洋葱铲放进去，加适量的水搅拌成糊。

4、再开火下油，倒适量的面糊进去，然后用锅铲摊薄，用小火煎。

5、煎到两面微黄色，烙饼膨胀起来就是熟透了。

6、做出来的烙饼非常软糯好吃。