1、1.蚕豆剥伟秤趴外壳，再剥皮，就成了豆瓣！倒油拌匀，尽量每颗豆瓣上都沾上油！
2、2.洒椒盐、白胡椒粉，和少许盐，再洒点盐是因为怕洒了椒盐咸度不够，然后信杰拌匀。
3、倒入空气炸锅炸篮里，180度15分钟结束后，可以再调高温度至200度继续烤2～3分钟让其上色！
4、时间到，出锅！
5、尝了一颗，有的咯嘣脆，味道很不错！记得羞扯小时候，妈妈是把吃不完有点老了的蚕豆剥皮晾晾后入油锅里炸，费油而还溅油！
6、装盘开吃吧！
7、绿绿的，脆脆的，还有椒盐的香味，比油锅里炸的健康很多！来个出锅的小视频，看得更清楚！
