牛肉干的做法

1、本人买的是雪花❄️牛肉，将牛肉剔除干净（皮皮，筋），切块，大概一个指节的大小

3、带上手套，将牛肉与调料搅拌均匀，最好是边拌边捏捏，然后放置腌制一晚，热的气候放冰箱

5、牛肉变色后，倒入剩余料酒

7、煮到水快干的时候关火，将牛肉盛出，洗锅，放入油

9、炒好后，（本人不喜欢太干的，炒一会就可以啦），放入剩余的调料，在翻炒，将调料翻炒均匀，就可以出锅啦！