凉拌绿豆芽的做法

1、买回来的绿豆芽清洗干净。

2、锅内烧水，放入少量盐。

3、水开后放入洗好的豆芽。

4、焯好水的豆芽过凉水，控干水分。

5、控好水分的绿豆芽装入盘内放适量盐和生抽。

6、烧热锅放入油和花椒。

7、炸好的花椒油倒入菜内。

8、拌匀即可食用了。