厨爸教你做什锦炒面

1、蔬菜、蘑菇、西红柿和火腿洗净切片。用少许盐煮一壶热水。把半碗冷水加到底条上。再次煮沸后，将冷水取出两次。排水备用。今天我们使用的是宽表面，可以用基本表面/薄表面代替。

2、将两勺生酱油、半勺老酱油、一勺蚝油、一勺食用油、一勺糖、一勺盐、一勺调味料盒加入去水面条中，拌匀备用

3、锅烧热放油先煎两个鸡蛋，盛起备用。在放油烧热，下番茄块翻炒出红汁，下火腿肠，香菇片翻炒至断生。放一勺郫县豆瓣酱翻炒。

4、加入面条翻炒

5、加入蔬菜和鸡蛋，炒

6、如果你切蔬菜，你可以做一个锅。