1、香菇选大朵花菇，切成四块，斜着切容易熟～杏鲍菇切滚刀块，葱姜切丝，青椒切丝。
2、自己种的紫苏叶??应该有卖的吧～这个可以多放些哦，一加热就没了??好香好香
3、调味料备好，生抽根据咸淡后边还可以再加。
4、电饼铛预热，少刷一点点油～真的很省油??
5、将蘑菇快摆进去，只需在锅底刷一点点油，后边就都不需要油咯哦～低脂但是却好吃到不行??
6、上下开火，我选择大虾烤鱿鱼功能走一个程序即可以把蘑菇煎到金黄了～
7、蘑菇两面都煎到金黄，将葱姜丝青椒丝加入翻拌一下，加入调味料翻拌一下。
8、加入紫苏叶盖盖煎半分钟，开盖翻拌一下，尝一下咸淡做个最后调味，加入水淀粉快速拌匀勾芡，可以出锅盛盘上菜啦～
9、好好吃??
