教你怎么做花菇鲍鱼炖鸡

1、鸡切块，焯水沥干备用

2、鲍鱼洗干净，大火烧开关火焖三分钟，取出沥干切花备用

3、花菇提前泡好

4、山茶油烧热后鸡块倒下去翻炒至水分炒干，然后把生抽、老抽、料酒放下去翻炒，炒匀上色

5、把鸡和菇都倒入炖锅，大火烧开转中小火慢炖。一个小时左右，鲍鱼下锅，放盐（盐放的早鸡肉老），差不多十分钟起锅。

6、很香，闻到了吗

7、做好了快来试试吧