红烧蒜蓉茄子

1、准备茄子洗净备用；

2、准备葱姜蒜，葱切葱花，姜切沫，蒜拍一下切碎；

3、茄子切丝；

4、热锅，茄子吃油可以多放点，爆锅；

5、放茄子炒；

6、放酱油，调料；

7、口味重的，可以在出锅前再多放蒜蓉；

8、炒好出锅，尝一尝味道怎么，是不是棒棒哒!