怎么做线条蛋糕

1、鸡蛋、低粉、白糖、水

2、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水销蚂没、植物油搅拌均匀

3、分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀

4、蛋清中加入几滴白醋

5、分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡

6、蛋黄糊和蛋白以上下翻轿拒拌的方式切拌均匀

7、取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊

8、烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊

9、烤级兼箱中层180度18分钟左右

10、切片食用！