鲫鱼豆腐的做法？

1、准备食材，将鲫鱼、豆腐、生姜、葱分别洗净，切好，备用

2、入锅中倒油，将生姜入锅，爆炒几下

3、再将鲫鱼整条入锅，两面煎至微黄，不要煎太久时间

4、加适量水，放入切好的豆腐片，盖上锅盖焖一会儿

5、淋上生抽、盐等调料，滴一滴醋，盖上锅盖焖一会儿

6、大火烧13分钟，然后撒上葱花，就可以出锅了