妈妈教我做的炸花生米

1、诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑

3、小贴士3：冷锅，冷油，冷花生，把花生放进锅里，摊开

5、诀窍五：趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长

7、出锅了。