妈妈教我做的蚝油生菜

1、食品收藏

2、把生菜掰开，泡在清水中10分钟，这样可以让生菜的叶子进一步舒展，使生菜看上去更水灵。

3、把莴苣洗净，取出备用。

4、准备酱汁：蚝油1.5汤匙，生酱油1汤匙，清蒸鱼露1汤匙，盐1克，糖1克，搅拌均匀备用。

5、把胡椒丝炒一下。还是小火。辣椒很容易变黑。

6、倒入碗汁，煮开后关火倒入碗中。

7、生菜摆盘，淋上料汁，可以开动了。生菜特别清脆爽口，料汁居然吃出了蒸海鲜的味道。吃的时候记得生菜蘸着料汁吃，特别美味！

8、成品图