过油茄子怎么做

 时间:2024-10-12 01:59:53

1、准备所需食材:圆茄子、干辣椒、番茄、葱、蒜等。

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3、圆茄子沥干水,加入半茶匙花椒粉、半茶匙胡椒粉,然后拌匀腌渍10分钟左右。

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5、锅里留一点底油,放入葱、蒜、干辣椒爆香,然后再放入番茄丁,将茄汁充分炒出来。

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