星期美食--爆炒牛蛙怎么做?

1、清洗完青蛙后，用厨房纸巾吸收多余的水分，放入15分钟的淀粉、料酒、姜片和盐浴中

2、把泡过的青蛙煎或煎至发黄

3、锅里放油，加入姜、蒜、辣椒，用一些配料炒火锅底

4、把青蛙前后均匀地炒一下。青蛙只有在着火的时候才能发出香味

5、最后，加酱油和盐调味，必要时加洋葱

6、你可以吃了

7、开始享受你的食物吧！