怎么做好吃不腻的猪皮

 时间:2024-10-12 19:06:23

1、把准备好的猪皮刮去猪毛,刮去多余的肥肉清洗干净,卷起来用绳子捆上,冷水下锅,加一勺料酒,大火煮开,煮出血沫捞出

怎么做好吃不腻的猪皮

2、锅里面烧油,下适量冰糖炒至枣红色,加适量开水,下煮好的猪皮,加香叶,桂皮,八角,十三香,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,盐,鸡精大火烧开,转小火焖一个小时即可

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