西洋菜鸭肾龙骨汤

1、咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片；

2、龙骨洗净，锅里烧水，氽煮一会儿，用清水冲去浮沫；

3、西洋菜用手摘段洗净；

4、先将龙骨、鸭肾，蜜枣红枣姜片和适量的水放入汤煲中（陶瓷锅或砂锅），大火煲开后转中小火2个小时；

5、再放入西洋菜，继续煲半个小时。即可！