猪肚鸡的做法

1、清洗猪肚了。把猪肚翻过来用花生油、盐、跟生粉抓洗

3、鸡肉洗净，用料酒跟姜腌起来

5、猪肚用冷水洗干净，把腌好的鸡肉跟香菇塞到猪肚里面

7、冷水下锅大火烧开

9、水开后把胡椒跟红枣放进去，转小火继续煲一小时左右

11、把切好的猪肚跟鸡肉回锅大火煲开，加盐调味，即可出锅