怎样做酸辣白菜

1、准备好食材，白菜绑切成段状用清水洗干净捞出备用。

2、锅烧热倒入油，油热后放入八角，姜片及干辣椒，接着放入白糖炒糖色，翻炒均匀。

3、接着倒入白菜绑，转中火继续翻炒。

4、往锅里加入适量的耗油，醋及十三香翻炒入味。

5、加入少许温水继续翻炒均匀。

6、关火起锅，把菜倒入盘中即可。