简简单单——破壁料理机制蛋黄米糊

1、准备材料：小米30g，鸡蛋1个。

2、小米淘洗干净，用清水浸泡2-4小时。

3、鸡蛋煮熟，取出蛋黄，并用小勺压成泥状。

4、将蛋黄和小米一同放入破壁料理机中，加水至上、下水位线之间，搅打2-3分钟。

5、做好后倒入碗中调匀即可。