如何做麻辣鸡蛋呢

1、把煮熟的鸡蛋，剥去外壳，起锅烧油，放入鸡蛋，炸至虎皮状捞出

2、起锅烧油，放葱姜、麻椒、豆瓣酱、火锅底料，炒出红油，放生抽、水、盐，

3、放入鸡蛋，炖至汤汁浓稠，入味即可，好吃的鸡蛋就做好了