奶奶教你做海蛎煎

1、牡蛎肉洗净；

2、迅速用热水烫开，除去杂质，放水；

3、加入红薯粉；

4、将鸡蛋打匀，加入胡椒、酱油和盐，用手搅拌均匀，取出剩余的牡蛎壳；

5、准备一些葱；

6、油锅烧热，倒入调好的面糊；

7、撒葱花；

8、一面煎至金黄后，翻面；

9、另一面也撒葱花，待面饼底部也煎至金黄后即可出锅食用。