家常海蛎煎怎么做

1、把海蛎洗净沥干，装在盘里待用，把蒜叶切成丝。

2、加入适量地瓜粉和适量盐。

3、加入海蛎，将地瓜粉抓匀。

4、把鸡蛋液搅拌均匀。

5、把油加热到七分热，倒入海蛎摊平。

6、小火煎至变色，翻面继续煎糊变色，轻轻按压海蛎。

7、均匀裹上蛋液。

8、蛋液凝固后用铲翻动海蛎煎，煎到两面焦黄。

9、淋上适量甜辣酱，即可制作完成。

10、总结如下。