魔芋是什么

魔芋是多年生宿根草本植物，是天南星科，魔芋属的总称。我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》，魔芋在我国各地有许多别名，如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。