立春为什么吃萝卜

传说远古时期，有一个村庄的人们都染上了一种怪病，在立春前一天，一位道长在大树下施法向南海观世音菩萨祈求医治怪病的方法。过了一会老道人将萝卜分给村民们食用，村民们食用萝卜之后全都好了。此后，乡人便在立春这天吃几片萝卜以求平安，后渐渐形成了咬春的习俗。