怎么杀虾

1、将买回来的活虾先用冷水清洗一遍，再将其放入水中浸泡；2、用剪刀剪去虾的长须，以及虾头扎人的尖角；3、再用牙签挑破头和身子连接的组织，一边冲洗，一边用牙签捣碎沙包里的组织；4、将牙签插入挨着虾尾的一节，挑破表皮；5、最后用牙签慢慢地挑出虾线，再用流水冲洗干净即可。